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北海道蘭越町 こだわり農家さんのこだわり作業

北海道の田んぼレポート第2弾です。
今日も白米屋をお引き立て下さって有難うございますm(_ _)m
北海道蘭越町 こだわり農家さんのこだわり作業
北海道蘭越町 こだわり農家さんのこだわり作業
北海道蘭越町 こだわり農家さんのこだわり作業
北海道蘭越町、今年の苗床も順調に生育しています。
北海道は土地が広いため、大きなビニールハウスで苗がすくすく育ちます。
通常は、ビニールに近い側面ギリギリまで苗を寄せて育てることが多いですが 北海道は気温が低いため、その側面から離すことで直接冷気に触れることを避け、内側と外側の生育に差が出ないように工夫しています。
北海道蘭越町 こだわり農家さんのこだわり作業
北海道蘭越町 こだわり農家さんのこだわり作業
有機肥料を確認しています。
肥料は簡単に言えば「お米が成長するための栄養分」ですね。
栽培する土に混ぜて使用するのが一般的です。
有機肥料、化学肥料という分類をしますが なんとなく有機肥料の方が安心な感じがしますね。

有機肥料は、有機物を原料とした肥料です。
代表的なものに堆肥があり、土の中の微生物も栄養分にもなるため土壌の改良によいと考えられています。
また動植物由来のため環境や人間の健康にとって優しいと言われています。

これは籾殻堆肥といって、籾殻、動物の糞、米ぬかを混ぜて数ヶ月かけて作ります。
化学肥料は買ってきてすぐに使えるけど、有機肥料は定期的にかき混ぜるなど、とても手間がかかります。
そういったひとつひとつの手間を惜しまずに育てるのが特別栽培米なんです。
北海道蘭越町 こだわり農家さんのこだわり作業
北海道蘭越町 こだわり農家さんのこだわり作業
北海道蘭越町 こだわり農家さんのこだわり作業
北海道蘭越町の雄大な景色。
お米作りにとても重要な田起こしの作業が連日続いています。

白米屋と契約いただいている「こだわり農家さん」のお米を是非食べてみて下さいね。

白米屋Yahoo!店

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